会席料理  5,000円　奉仕･税込　 （2006.8）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　（ご宿泊･･･ゆったり会席料理プラン　10,500円コースのお料理） 　食前酒　　梅酒 　前　 菜　　コーンゼリー寄せ、う巻、サザエ沢煮 　　　　　　　巻エビ、丸十、合鴨 　椀　 物　　天然鱸潮汁、松茸、青柚子 　御造 り　　鮪、天然鱸、天然真鯛、つま一式 　田　 楽　　特製木綿豆腐、紅白田楽味噌、木の芽 　焼き物　　長良川天然鮎塩焼、梅山牛蒡、花茗荷 　揚げ物　　鱧、メゴチ、万願寺ピーマン、茄子、レモン 　止め椀　　八丁味噌、ワカメ、巻麩、グリーンネギ 　御　 飯　　菜めし（初霜、大根葉） 　香の物　　3種 　水　 物　　わらび餅、スイカ、メロン

会席料理 6,000円　奉仕･税込　　（2007.1） 　食前酒　　梅酒 　前　 菜　　胡桃鰹、白子ポン酢醤油、春だこ沢煮、数の子 　　　　　　 　巻エビ酒煮、にしん昆布巻き、柚子流し、筍、菜の花 　御造 り　　鮪、天然平目、ツバス、平貝、つま一式 　田　 楽　　特製木綿豆腐、紅白田楽味噌、木の芽 　鍋　 物　　田舎鍋　八丁・西京味噌の合わせ味噌仕立て 　　　　　　 　鯛、鱈、鳥肉、野菜 　蒸 し物　　牡蠣の水晶餡かけ、柚子 　田　 楽　　里芋・つぼ（新潟産タニシ）田楽詰合せ　八丁味噌、木の芽 　中　 皿　　タラバガニの釜茹で、レモン 　揚げ物　　大正海老の天ぷら、カンパチのきのこ巻、ふきのとう、塩、スダチ 　止め椀　　八丁味噌、焼茄子、ワカメ、巻麩、グリーンネギ 　御　 飯　　菜めし（初霜、大根葉） 　香の物　　3種 　水　 物　　やわらかプリン、旬のフルーツ、生クリーム

板さんおすすめコース　8,000円　　奉仕･税込　　（2007.8） 　食前酒　　梅酒 　前　 菜　　長良川産うるり甘露煮、金目鯛西京焼、巻エビ沢煮 　　　　　　　 鰻真丈、ズイキ、ミニオクラ 　御造り　　鮪、真鯛、マダカ、金目鯛、、つま一式 　土瓶蒸　　鱧、巻エビ、松茸、銀杏、三つ葉、すだち 　田　 楽　　特製木綿豆腐、紅白田楽味噌、木の芽 　焼き物　　長良川天然鮎の塩焼 　　　　　　　 山桃、栗胡麻山牛蒡、生姜甘酢漬、たで酢 　御肉物　　飛騨牛和風ステーキ、郡上味噌特製ソース 　　　　　　　 白髪葱、茗荷、チャービル 　田楽詰合せ　里芋、タニシ（新潟産）、田楽赤味噌、木の芽 　冷し鉢　　 鰻蒸し、長茄子、葱、わさび、べっ甲ゼリー 　止め椀　　八丁味噌、ワカメ、巻麩、グリーンネギ 　御　 飯　　菜めし（初霜、大根葉） 　香の物　　3種 　水　 物　　ミニケーキ、旬のフルーツ

豆腐会席  5,000円　奉仕･税込　　（2007.5） 　食前酒　　梅酒 　前　 菜　　春菜の白和え、鱒のクリーム真丈、春タコ、イカわらび 　　　　　　　 こごみ、こしあぶら、チェリーチーズ、木の芽 　刺　 身　　抹茶胡麻豆腐、つま一式 　田　 楽　　特製木綿豆腐、紅白田楽味噌、木の芽 　鍋　 物　　手作り豆腐 　　　　　　　　　豆乳、にがり、薬味、ポン酢醤油 　焼き物　　豆乳グラタン 　　　　　　　　　豆腐、舞茸、湯葉、チーズ、豆乳ソース 　蒸し物　　豆乳蒸し 　　　　　　　　　椎茸、銀杏、鳥肉、三つ葉 　揚げ物　　枝豆東寺揚げ、胡椒鯛、ふきのとう、レモン、山椒塩 　止め椀　　八丁味噌、ワカメ、巻麩、グリーンネギ 　御　 飯　　菜めし（初霜、大根葉） 　香の物　　3種 　水　 物　　豆乳アイスクリーム、旬のフルーツ